Grappe e formaggi, laboratorio della Premiata Distilleria Pagura
Altra novità di questa edizione è il laboratorio del gusto pensato dalla Premiata Distilleria Pagura.
Nel dopo cena di sabato 12 ottobre la Distilleria Pagura presenterà l'abbinamento grappa e formaggio.
Il sommelier Isis Brunoni guiderà le persone acogliere le diverse sfumature di 4 grappe distinte e a confrontarle con il sapore di altrettanti formaggi friulani selezionati per un piacevole abbinamento.
Il formaggio, come ben sappiamo, si presenta saporito e "grasso" e alla grappa spetterà il compito di "ripulire" le papille gustative fino a ottenere un piacevole retrogusto, per un'esperienza sensoriale davvero unica.
- Grappa Schioppettino di Prepotto 2018 con formaggio ubriaco
- Grappa Aromatica di Traminer con formaggio stagionato su letto di paglia
- Grappa Segno Riserva con formadi frant al pepe nero
- Grappa Segno Gran Riserva 10 anni con formaggio stagionato in foglie di tabacco
Costo 15 euro
Posti limitati, preferibile prenotazione a leradicidelvino@gmail.com oppure chiamando
al 391 7984753.
